Los radicales libres se mencionan a menudo como una causa del cáncer de mama , pero ¿Qué son exactamente los radicales libres?
Los radicales libres son moléculas altamente reactivas e inestables, generalmente moléculas de oxígeno, pero no siempre. Su naturaleza inestable es causada por tener un electrón desapareado. Como resultado de este electrón desapareado, los radicales libres buscan y toman electrones de otras moléculas, lo que a menudo causa daño a la segunda molécula. Cuando una molécula de radicales libres hace esto, se llama «oxidación».
Una molécula a la que se le ha «robado» su electrón de un radical libre se ha «oxidado». Las moléculas que se han oxidado ahora se transforman en radicales libres y buscarán interactuar con otra molécula sana, creando así una reacción en cadena viciosa de robo de electrones en el cuerpo. Cuando el cuerpo ha sufrido una oxidación excesiva, o más oxidación de la que puede combatir, se dice que está sufriendo “estrés oxidativo”.
Como muchas cosas que ocurren en la naturaleza, los radicales libres no solo son imposibles de evitar, sino que son necesarios para la vida. Los radicales libres nos ayudan a combatir las infecciones, comienzan el proceso de inflamación que ayuda a reparar las lesiones de los tejidos y el estrés oxidativo a corto plazo puede inhibir el envejecimiento. Al mismo tiempo, las cantidades excesivas son dañinas para los humanos.
¿CÓMO SE FORMAN LOS RADICALES LIBRES?
Los radicales libres pueden formarse en el cuerpo de varias maneras:
- Exposición ambiental: los carcinógenos como la radiación del sol, el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y del agua, los pesticidas y herbicidas en los alimentos que comemos, el asbesto y otras sustancias desagradables pueden causar la formación de radicales libres en nuestros cuerpos.
- Ejercicio : si bien el ejercicio moderado constante tiene muchos beneficios positivos y puede reducir el riesgo de cáncer de mama, el ejercicio excesivo o el ejercicio inconsistente pero vigoroso utiliza una gran cantidad de oxígeno almacenado en el cuerpo y, como resultado, genera un exceso de radicales libres.
- Estrés: los químicos cortisona y catecolaminas creados por el estrés mental pueden crear radicales libres.
- Nuestros cuerpos: las moléculas de radicales libres son un subproducto natural del metabolismo celular.
- Alcohol: el consumo de alcohol de cualquier tipo y en cualquier cantidad produce radicales libres en el cuerpo.
- Grasa: la grasa poliinsaturada como la que se encuentra en los aceites vegetales se oxida fácilmente en el cuerpo y puede crear radicales libres. Sustituya las grasas poliinsaturadas por grasas monoinsaturadas.
RADICALES LIBRES Y CÁNCER DE MAMA
Se cree que los radicales libres son una de las causas del cáncer, así como la causa de algunas enfermedades autoinmunes, enfermedades cardíacas, enfermedades neurológicas y el proceso de envejecimiento en general. En el caso del cáncer, se cree que la interacción de los radicales libres con el ADN del cuerpo la parte de cada célula que lleva información genética sobre el crecimiento, la división y la función celular puede causar mutaciones celulares que aumentan el riesgo de cáncer de mama. Se ha demostrado que el estrés oxidativo disminuye la apoptosis (el método natural del cuerpo para controlar el crecimiento celular) y aumenta la invasividad, la proliferación y la metástasis las células cancerosas se desprenden de donde se formaron inicialmente (cáncer primario), viajan a través del sistema sanguíneo o linfático y forman nuevos tumores (tumores metastásicos) en otros órganos del cuerpo.de células cancerosas.
CÓMO LOS ANTIOXIDANTES COMBATEN LOS RADICALES LIBRES
Los antioxidantes son moléculas que pueden interactuar de forma segura con los radicales libres. A diferencia de otras moléculas, los antioxidantes pueden donar un electrón a un radical libre y aun así permanecer estables, deteniendo así el ciclo .Una forma persistente y recurrente.de daño celular. Como resultado, los antioxidantes a menudo se denominan «eliminadores de radicales libres». Ejemplos de antioxidantes son:
- Betacaroteno (vitamina A)
- Vitamina C
- Vitamina E
- Licopeno
CÓMO AUMENTAR SU CONSUMO DE ANTIOXIDANTES
Una de las mejores maneras de reducir el daño de los radicales libres en el cuerpo y, por lo tanto, disminuir el riesgo de cáncer de mama, es aumentar la ingesta de estas vitaminas. ¿Una de las mejores fuentes? ¡Frutas y verduras! el 50% de su dieta debe ser frutas y verduras. Considere tener un día vegetariano por semana. Haga su meta de 5 a 8 porciones de frutas y verduras por día.
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